cogito ergo sum

日々の雑感・料理レシピ・KinKi Kidsに関することなど…
好きなものを気ままに綴るMy Style♪

キャラメルバナナタルト☆

2010-06-04 | スイーツ
しばらく間があいてしまったスイーツ記事ですが、
なかなかアップする元気がついてこなかったあいだに、
それなり試してみた商品だけがたまってきてしまっているので、ぼちぼちと更新してまいります<(_ _)>
…というわけで、販売期間的にちょっと古くなっているものもあるかもしれませんが、ご了承を。

さて、今回はファミリーマートさんで購入のキャラメルバナナタルト。
価格は250円です。
こういう生タイプスイーツでタルト、って意外とありそうで少ないタイプのコンビニスイーツですよね。
あまり飾りっけはないけれど、ちょっとした近所のケーキ屋さん風♪
お皿に盛りつければ、Dessertな気分です
価格もお手ごろだし…
さて、では肝心の味のほうを。

トップにはカラメリゼされたクランチアーモンドがトッピングされています。
少し湿気気味ではあるけれど、まあまあの香ばしさ。
ちょっとしたアクセントになっています。

そして、たっぷりのキャラメルホイップクリーム。
苦味というほどの焦がし感はないけれど、やさしいキャラメル感のあるクリーム。
そこそこ濃厚さもあるしっかりクリームで、食べごたえも満足できます。
甘さもほどよし。

中央部分に行くにしたがい、バナナの香りが強くなってきますね。
そう思っていたところで、カスタード層が登場。
バナナカスタードクリームのようでした。
バナナ香料が個人的にはなくてもいいんだけど…
ま、それじゃ、あまりにも“キャラメルバナナ”をうたったところから離れていってしまいますしね(苦笑)
多分お好きな方は、お好きだと思います。
口当たりはなめらかで、できとしては悪くないほうのカスタードクリームだと感じました。

そのクリームのなかほどに、フレッシュバナナのスライス果肉も入っています。
たくさんというほどではないけれど、しっかりとしたバナナの存在感。
どうしても黒ずんできてしまってはいますが、ねっとりとした濃厚な甘さで、まさに“バナナ”。

そして一番下になるタルト生地の層。
ここはアーモンド生地が流し込まれたシンプルなタルト生地で、さくさくとまではいきませんが、
しっとりほろり、
一番ふちの部分に若干のサクッと感も残っていて、全体的に香ばしさはありました。
これはこれでソフトクッキー的というか…
もちろんパティスリーのタルト生地などとは比べるべきものでもありませんが、
お手軽市販スイーツとして、
それなり悪くない、けっこう頑張っている仕上がりではあると思います。

全体的に驚きはとくにないスイーツでしたが、素朴な美味しさ。
クリームもたっぷりで満足できるし、ひとつひとつ、そこそこ良くできているといった印象で、ハズレのない美味しさです。
動かないように、タルト下にかためのホイップを薄く塗り、パッケージにしっかり止めてある配慮もGood。
美味しくいただきました☆


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それでは。


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