こんにちは、食を通じてすべての人の幸せに貢献するを理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
自社農園、小田原箱根ファームから便りが届きました。
～便り～
10月14日月曜日 雨
今日は倉庫でムカゴの選別です。畑である程度葉っぱやゴミを取ったあとさらにふるいをかけて小さなものと分けて悪い物をはぶいていきます。
なかなか根気のいる作業です。
選別したムカゴは、ムカゴご飯や塩茹でにしていただきます。
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
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