こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。
4月9日 月曜日
小田原漁港当日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板で確認できます。
▲小田原漁港の水揚げ状況｜株式会社JSフードシステム水産事業部
赤いのがヒラキンメ（ナンヨウキンメ）
左下がアゴナシ（ギンメダイ）
左上がシロメ（オオメハタ）
先に紹介した名前は小田原での呼び名で、括弧内は標準和名です。
僕らの住む小田原・箱根にあまり方言はないですが、こと魚の名前に関しては、小田原だけの呼び名の魚がたくさんいます！
オシツケ（アブラボウズ）やスミヤキ（クロシビカマス）も・・・
そんな地魚あるあるでした。。。
【オシツケの西京漬】はネットショップ「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」でも販売中！
弊社店舗の営業情報はお店までお気軽にお問い合わせくださいませ。
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新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ
この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。
当社従業員の感染予防、また感染拡大の予防の観点より、接客時に「マスク着用」を許可いたしました。
あらかじめご了承ください。
当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。
お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。
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