こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
8月18日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板で確認できます。
▲8月18日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
今日は水揚げの少ない一日でしたが、アジ、マツダイ、イナダ、カマスを仕入れました！
最近は浜松で41.1℃、アメリカのデスバレーではなんと54.4℃と暑さも最高潮ですね…
さて、初詣の時によく飲まれる温かい甘酒ですが、もともと冷やした状態で夏に飲まれるのが主流でした。
その証拠に、俳句の世界では「甘酒」は夏の季語です。
酒粕を使ったものではなく、米麹由来の甘酒はオリゴ糖やアミノ酸、ビタミンB群などの栄養素がたっぷり！
さらに、、、私は夏バテ防止のために、自然薯とろろを入れちゃいます！
▲夏バテ防止ドリンク「自然薯とろろ甘酒」JSフードシステム水産事業部
これがまた、自然薯とろろの滋味深い味わいと、甘酒の飲んでいく内に元気になっていくかのような旨味が最高のアンサンブル！
甘酒に自然薯を入れると、最高の夏バテ防止ドリンクの出来上がりです！
▲夏バテ防止ドリンク「自然薯とろろ甘酒」JSフードシステム水産事業部
是非お試しください！
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