こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!
1月24日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲1月24日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
10年に一度クラスの寒波到来!
10時頃から暖かくなりましたが朝は小雨もパラパラと降り、連日、布団の中から出たくない~と話題のCMソングが脳内再生される寒さです!
打首獄門同好会「布団の中から出たくない」
先週と比べて、水揚げは上々!
ただ、マイワシはどこかへ行ってしまいました~🤣
替わりに増えてきたのはメジマグロ!
▲クロマグロ(本マグロ)
クロマグロ(本マグロ)の子供です!
お腹の模様が特徴!関西ではヨコワと呼ばれます。
カツオやメアジなどの回遊魚が多く水揚げされています。
▲メアジ
日本は縦長の島国なので、地方によって回遊魚の旬が変わるのも特徴ですね!
冬の寒い時期は、東北地方では大型のクロマグロが水揚げされます!
正月明けの豊洲の初セリ1番札マグロで話題の青森の大間のマグロもそうですね!
いつでも美味しいマグロが食べられる島国日本!
話題のCMソングを歌っている歌手が、「島国DNA」という魚がたくさん登場する曲も歌っています!!
打首獄門同好会「島国DNA」
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