
こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!
2月14日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲2月14日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
朝から冷たい雨☔
ただ、先週末はぐっと気温が上がったこともあり、街中ではカンザクラが咲き、カワヅザクラ、ソメイヨシノとこれから桜の種類が移り変わるのが楽しみな季節になってきました。
水揚げの状況もイワシが勢力を維持しつつ、春の高級魚イシダイの水揚げも増えてきました。
最近の仕入れよりソデイカ!
厚い!大きい!!
この状態で8.9㎏ですので、12kg程のサイズだったのだと思います。
ソデイカをアカイカと呼ぶ地方もありますが、小田原ではアカイカは標準和名ケンサキイカのこと。
ソデイカはタルイカやロケットなんて呼ばれることもあります。
スーパーなどではよく売られているので、実は馴染み深いイカかもしれません。
そして、このソデイカが大好物なのが、イカ界最大のダイオウイカ。
ダイオウイカがソデイカ襲う - http://t.co/XBHWr60i87
— 南海日日新聞社 (@nankainews) March 28, 2015
海にいる姿を一度この目で見てみたい😲😲😲
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