こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
7月30日。。。は市場お休みの為、7月29日の水揚げ情報を小田原魚市場の黒板にてご覧ください。
▲7月29日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
オリンピックの関係でレアな金曜日の休市です！
ちなみに来週も金曜日はお休み！
2週連続で…決戦の無い金曜日です。。。
29日の小田原魚市場は、、、サゴシ5トン！
サゴシはサワラの若魚です！
こちらではサゴシの壁！
というサゴシ祭りでした！
さて、私たちのセリ札がこちら！買受人番号は「８７番」です！
市場ではこのように、注文したものに、「８７」と書かれています。
市場で「ネコ」を押しながら、回収するのが「若い衆」の仕事です。
「ネコ」も「若い衆」も市場での業界用語です。
その為か、街中でも「87番」についつい反応してしまいます。。。。
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