きのこのパスタ

料理本が北イタリアなので・・・やさしい味です。

今日のパスタはきのこのパスタ。
ニンニクは使いませんでした。

舞茸とエリンギ、パンチェッタはないのでベーコンで。
イータリーで買った珍しいショートパスタと共に・・・
パルメジャーノが役に立ちます。。

サラダはトマト（買ってきたトマトを放っておいて完熟させたもの）とアボカド、ソラマメ、いただいたスナップエンドウを自家製ドレッシングで。

貯まった買い物券でブレンダーを購入して大層役立っております。ニンニク・マヨネーズもすぐにできます。これはええですねぇ～～トマトソースも、ミキサーをエンヤコッラ～と出すまでもなくできでしまいます♪