アジの夏野菜添え

前にも一度作ったんですけど・・・イマイチだった～
リベンジだったんだけど・・・？？

夏野菜を炒めて、オリーブオイルとニンニクでで焼いたアジにのせるだけ。塩コショウにコンソメも加えたりして・・・

アジよりイワシの方が味が出るかもしれません

要、改良ですね