山形の鳥中華

以前テレビで見たことがあるような気がして買ってみた
「鳥中華」です。

「鳥中華」は山形県のご当地グルメで、蕎麦の和風出汁に
ラーメンの黄色い中華麺を入たもの。

大阪で言うところの「きぃそば」みたいのもんかな？
中太のストレート麺、出来上がりはこんな感じ･･･

和風出汁ですがスープは醤油ラーメン風なので「きぃそば」
とは違いましたね。
出汁が効いた醤油ラーメン、昔懐かしの中華そばって感じで
美味しかったですね(^^)
裏書きの通り５分半茹でたのですが、ちょっと茹ですぎた
感じでしたので、次回は様子を見ながら茹でないとなぁ･･･