豆腐をレンジで温められる？

鍋の季節ですねぇ･･･
定番の豆腐ですが、一人鍋だと入れるのが辛いのです。

スペース的な問題ですね。
（2023年1月16日と17日のブログ参照ください）
で、ちょっと考えました。
電子レンジで湯豆腐が作れるのなら、同じように豆腐を
別で温めて最後に入れればいいんじゃね？
調べてみたら、ちゃんと作れるんですねぇ･･･
というわけでやってみました。

３個パックの豆腐を使いました。
器に入れていい感じに切り水を入れ、ラップをふわっとかけ･･･

730wの電子レンジで２分ほど温めます。
その間に鍋料理を作っておき、野菜がシナっとしてスペースが
できた頃に鍋へ豆腐を投入。
蓋をして少し馴染ませて出来上がりです。

やっぱ鍋に熱々の豆腐、いいですねぇ･･･
美味しくいただきました(^^)

用は足してから･･･

年末も近くなってきたので、この週末はちょっと
部屋の掃除してました。
掃除機かけたりトイレを掃除したり･･･
トイレは以前のブログでも書いたトイレハイターで。
粉を入れて30~60分放置すればいいだけのもの。
寒い時期は60分くらいと書いてあったので、タイマーを
セットして待機。
で、しばらくしたら便意が･･･
あたり前のことですがトイレハイター待機中はトイレが
使えません(+_+)
いやはや、これも段取りの悪さでしょうか(-_-;)
トイレ掃除はちゃんと用を足してからやりましょう(+_+)

寿屋珈琲

会社のお歳暮で協力業者さんからいただいたものを
みんなで分けて持って買ってきました。

珈琲のドリップパック。
毎日コーヒーを飲むワタクシ的には、こーゆーのはいくら
あっても助かるものです(^^)

「寿屋珈琲」という広島の老舗コーヒーショップのもの。
広島の業者さんからいただいたものなんですかねぇ･･･

以前、地方のドリップ珈琲のアソートを買った際に裏書きで
広島のは「後味がすっきりとした、飲みやすい味わい」
とありました。
まだ飲んでないですが、ありがたくいただきます。

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カルディ：ブラジル ダークロースト

今回のコーヒー豆はカルディで。

ブラジル ダークローストです。
お店の前でショーケースを見ながら迷って買ったんですが、
ブログを書くときに見てみると、結局は以前に買った事が
ある豆でしたね(^^;)

コーヒーチャート的には、
ロース： 深煎り
テイストバランス：強い香りと苦み
ボディ：飲みごたえ
です。
美味しくいただいてます(^^)

100は行きたいなぁ･･･

昨日までUPの銀座めぐりネタですが、情報があって行ってない
都内の銀座は残りはあと１つ。
あの「夕焼けだんだん」のある有名な銀座です。
となると、銀座めぐりは「97place」で終了となってしまいます。
ん～～～100は行きたかったなぁ(-_-;)
行ったけれど見つけられず断念したところがありましたが･･･
大山西銀座，池袋西口銀座，要町銀座，日暮里銀座，町屋銀座
どこか３つを見つけられれば、100なんですけどね。
リベンジしてみるかなぁ･･･
でも見つかる気がしない(-_-;)
なんか地域の歴史みたいな文献でも探してみるかなぁ･･･

銀座めぐり 96place：町屋駅前

都電荒川線。町屋駅付近にあるのは、荒川銀座ともう一つ
銀座があるはず。

駅南側の通り、荒川銀座と同じ尾竹橋通りですが一部だけ
街灯看板が異なっているエリアがありました。

「ちょっとまちや」
語呂合わせでしょうが、都内で関西弁風とは･･･

おそらくこのエリアが「町屋駅前（まちやえきまえ）銀座」。
このビルとかかなぁ･･･

中に入ってみましたが、特に「銀座」の証は見当たらず。
斜め前のビルもそうみたいですが･･･

ここにも見当たらず。
と思って下を向いたら･･･

ありました(^^)
街灯の上ではなく下を見ないといけませんでしたね(^^;)
まさに灯台下暗し･･･

さて、この日の銀座めぐりはこれでおしまい。
にしてもよく歩いたなぁ･･･
３万歩くらいだったかな(+_+)
さすがに翌週は足が痛かったですわ(^^;)

銀座めぐり 95place：荒川

町屋二丁目駅から歩いて町屋駅へ。
このあたりに２銀座あるはず。
まずは、駅の北側を歩いてみました。

南北の大きい通り、車の往来も多くお店もたくさんあり
結構な賑わいでした。

この通りは「尾竹橋通り」というらしいです。
結構な距離にわたり、幟がぶら下がってましたねぇ･･･

ウルトララッキーウィーク２０２４冬、年末セールですね。
ん？よく見ると･･･

おぉ！「荒川銀座」と書いてあります(^^)
この通りが「荒川（あらかわ）銀座」でしたね。

にしても長い商店街だ･･･

線路の北側方面に500mほど行ったところで街灯が変わり、
このあたりが荒川銀座の北の端のようです。

また南の方へ戻りましょう。

線路の辺りはかなりの人出。

踏切をわたって･･･

南側もまだ荒川銀座のようです。

でも北側で書いてあった「荒川銀座商和会」ではなく、こちらは
「荒川銀座商盛会」、ちょっと違うんですね。

この街灯看板はまだ続き･･･

高架をくぐる手前辺りでなくなってました。

ここが南の端ですかね。

線路から300mほど、トータルで900mほどとかなり長い
荒川銀座でした。
さて、このエリアにもう一つ銀座があるはずなのですが･･･
続きはまた明日です。

東京さくらトラムに乗って･･･

三の輪銀座を出て、次の銀座を目指すべく移動。

歩くのも少し疲れてきたし、せっかくなので都電荒川線に
乗って移動です。

三ノ輪橋駅から「東京さくらトラム」に乗り早稲田方面へ。
町屋二丁目駅で下車です。

このあたり「町屋（まちや）銀座」があるはず。
情報によると、線路の南側を入った辺りなのですが･･･

ファミリーマートの横の道を入っていき、しばらくすると
二股に分かれる道、左側かなぁ･･･

お店らしきものや、以前お店をやっていたであろう
建物はあるのですが･･･

商店街でよく見かける街灯もなく、地域のお知らせ看板
なども観て歩きましたが･･･

「銀座」の証どころか、商店街らしい雰囲気というものは
全くありません。

さらに歩いていくと、新しい一軒家ばかりになって
きましたねぇ･･･

もはや住宅地ですな(-_-;)

で、一区切りっぽい交差点に出てしまいました(+_+)

１本横の道も通ってみましたが同じ雰囲気。
見つかる見込みがなさそうだし日も傾いてきたし、
諦めて次の銀座へ移動です。

銀座めぐり 94place：三の輪

日暮里駅の東側にある「日暮里銀座」は結局見つからず、
諦めて次の銀座があるはずの三ノ輪方面へ。
都電荒川線の三ノ輪橋駅を過ぎた辺りにアーケード発見。

「JOYFUL MINOWA」と書いてありますが、ここでしょうか。
すでに「銀座」の名称をなくしてしまった商店街も多いですが、
もしやここも･･･

とりあえず商店街を歩いてみました。
アーケードを入って30mほどで左（北）に長い商店街。

お惣菜屋さんや飲食店も多くあり、人通りも多くて
活気がありましたね。

なんと銭湯までありました(^^;)
もちろん隣にはコインランドリーありました。

北に行くほどお店もすくなってきましたが、それでも
商店街の感じはあります。

とりあえずここまでで「銀座」の文字は見当たらず、
結構長いアーケードを歩き･･･

北の端まで来ました。
アーケードの長さは350mほどです。

途中、チラホラと「中島弁財天」と書いてあったので、
寄ってみることにしました。

アーケードの途中を東側に出たところにひっそりと
祀ってありました。

小銭は100円玉しかなかったので、これをお賽銭箱に入れ
「銀座の証が見つかりますように･･･」
とお参りして、ふと横を見ると･･･

「中島弁財天の由来」が書いてありました。
読んでみると･･･

おぉ～！「銀座」の文字が！
やはりここが「三の輪（みのわ）銀座」でしたね(^^)
満足して駅に向かってアーケードを歩いていると、脇の
建物にも･･･

バッチリ書いてありました(^^)
先に通ったときは見つけられなかったんですが、中島弁財天に
お参りしたおかげですかね(^^;)
満足満足、昼飯でも食べますか･･･

三ノ輪橋駅寄りのアーケード内にある喫茶店「白鳥」
でランチをいただきました。

さて、次の銀座へ向かうべく都電荒川線で･･･
続きはまた明日です。

久しぶりの銀座めぐり

実に５年半ぶり、都内の銀座を探しに行ってきました(^^)
ワタクシが把握している都内の銀座制覇まで残りあと僅か。
この日は荒川区に行ってきました。
まず最初に訪れたのはＪＲ日暮里駅の東側にあるはずの
「日暮里（にっぽり）銀座」。
西側には有名な谷中銀座がありますね。
駅を出て繊維街を抜けた辺りにある南北の尾竹橋通り。

この通りがそのはずなんですが。
街頭にそれらしき看板があったのですが見てみると･･･

「日暮里ピアチューレ」と書いてありますね。
「銀座」の文字はありません(+_+)

三河島駅方面（北）に歩いていっても鶯谷駅方面（南）に
歩いていっても同じ感じ･･･

お店はチラホラありましたが、新し目の韓国料理店とか
ラーメン店とかで、老舗で昔のことをよく知ってそうな
お店も見当たらず。

北方面にしばらく歩いてたら別の商店街「親交睦商店街」
になってしまいました。

この通りキョロキョロしながら２,３往復してみましたが
結局見つからず。

古いポスターや･･･

看板などにも記載なし。

小一時間ウロウロましたが結局「銀山」の証は見つからず
断念して次の銀座に移動(-_-;)
幸先が悪いなぁ･･･

ミツカン：濃厚みそ鍋つゆ

先日買った鍋の素。

ミツカンの「濃厚みそ鍋つゆ」です。
１人前で小分けになってます。

２～３人前の大袋もありましたね。
小分けタイプ一袋一人前は200mlの水で薄めて使います。

土鍋が温まるのを待ってられないので、いつものように
お湯を沸かして、素を溶かしてから鍋に投入。
これはペーストタイプなので溶かしやすかったですね。

カット野菜と冷凍豚肉を解凍したものを入れてグツグツと
煮込めば出来上がり。

少しだけ辛さアリ、豚骨やにんにくの臭みはナシ。
でもコクが合って食べやすくご飯によく合います。
ワタクシ的には、鍋の素１位か２位だと思うくらいの
美味しさでした(^^)
今シーズンの鍋の素はこれ押しだな。

日清：これ絶対うまいやつ♪黒マー油豚骨

先日の昼飯は日清のこれ絶対うまいやつ♪プレミアム
黒マー油豚骨。

CMでもやってますが、少し前リニューアルされ「プレミアム」
がついたんでしたっけ。

味濃いめ！アブラ多め！パンチ強め！ってどうでしょうか･･･
裏書きの通りに調理して、残ってたモヤシをのせて出来上がり。

ん～～～豚骨臭さとマー油独特の味が強いです(+_+)
しばらく口の中がこの味に占領されてました(-_-;)
あんまり好きなタイプではなかったなぁ(+_+)

日清ラ王：柚子しお

以前の帰省の際に家にあった袋ラーメン。

日清ラ王の柚子しおです。
特に具材もなかったので、そのまま･･･

ぷりっとした歯切れの良さとコシの強さ、もちもちとした
食感が特長のノンフライ中太ストレート麺。
美味しいとは思いますがパンチが弱いですねぇ･･･
ラ王はやっぱり醤油かな。

中津川の「あじめこしょう」

昨日UPの焼うどんに使った七味は･･･

以前、岐阜県の東濃地区に出かけたときに買った
「あじめこしょう」です。

いわゆる七味唐辛子ですね。
以下、岐阜県のwebサイトからの一部引用となりますが･･･
『「あじめこしょう（唐辛子）」は飛騨美濃伝統野菜のひとつで、中津川独特の品種です。辛さの中に味があり、風味もよく、辛みの切れがいいと評判です。
辛さは韓国唐辛子の5倍。農薬を使わず栽培した唐辛子を風味がよくなるとされる天日干しをして挽いたものです。』

「辛さは韓国唐辛子の5倍」と書いてありましたが、
気が抜てたのか辛さはそれほど感じませんでした。

でも風味はあって美味しかったですよ(^^)

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寿がきや：焼うどん

先日の帰省の際の昼めしは、スーパーで買った
寿がきやの「焼うどん」しょうゆ味。

カット野菜と一緒に買ってきました。
中身はこんな感じ↓↓↓

うどんをレンジで軽く温め、その間に野菜を炒め
裏書きのレシピの通り作れば出来上がり。

２人前でこれくらいです。
七味をかけたらいい感じ。

久しぶりの焼うどん、美味しかったですね(^^)