北秋田人彷徨記

                                                            

「Shinsen Fish Market」 スクンビット39

2016-09-25 | バンコク

スクンビット39に「Shinsen Fish Market」がオープンしてました。

場所はソイ39でもペップリ通りの近く、フジスーパー2号店とペップリー通りとの間。入るとすぐに大きい生け簀がありウニやカニ、貝、などなど

市場はスーパーマーケットの区画とレストラン、barの飲食ができる区画があり、生け簀の食材を買い、レストランでさばいてもらって食べる事も可能とのこと。このスタイルは日本の有名市場では良くやってますがバンコクではじめてみました。まぁ素材から料理になるまでのプロセスがみれられる仕組みでおそらくタイ人には受けの良いマーケットになるでしょう。

折角だから何か食べて帰ろうって事でアワビ刺しとホタテ刺し。流石先ほどまで生け簀にいただけの事はあり旨い。

他との比較はちょっと難しいけど、目安としてアサヒの生ビール(350ml)が120B(安いところだと60Bで飲める所もある)ここは素材の良さを売りにしてるので価格評価は色々でしょう。客層もファランと日本人少々、メインは超ハイソなタイ人で裕福な方々をターゲットしている感がバリバリ出てます。一般タイ人はここでは食べんだろう。出されている料理なんかも派手(豪快?)で見た目よく美味しそう(タラバ蟹の足焼きや刺身、海老焼き等)まぁデートでは使えそうな海鮮マーケットでありました(写真撮ってるカップル多数いました)

タラバ蟹100g297B:858円(2016年8月)で1kgで8580円、高っかいなぁ~ 2kgでこの値段だったらまだ……これも価値観の違いなんだろうネ

 

 

 


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