きりたんぽ専門店「元祖むらさき」

今回は、大館市のきりたんぽ専門店「元祖むらさき」

なかなか機会が無かったけどようやく入れた。

出された湯飲みが曲げわっぱ、なかなか味があるゾ。でもビール方が良いいなぁ（ノンアルコールだけど）

ほ～結構良い値段するのね。「きりたんぽ鍋」と「きりたんぽ丼セット」で今回はきりたんぽ丼セットの松で。ちなみに「きりたんぽ鍋」は鉄鍋に入ってくる見栄えが良いやつ。で、丼の方は曲げわっぱ

さすがは専門店、比内地鶏の出汁が濃い。固めの肉なのがが比内地鶏。

新米の時期では無かったので米の香りはあまり無かったけど「たんぽ」美味しい。９月下旬から１０月頃だと「新米たんぽ」かも、きりたんぽはこの時期が旬です。比内地鶏の唐揚げ、これは初めて。私が普段食べてる唐揚げとちがい味がいい。もうちょっと欲しい。

「いぶりがっこ」もなかなか。

観光客向けのこのお店、近辺のレストラン（飲食店）ではほぼメニューに無いし。観光客向け居酒屋よりはるかに美味しい。そういえば私以外の客は全員遠方からの客だなぁ（言葉使いからして）