きのうはオープンファームに参加しました。
人参を間引きしました。
葉っぱをサッと茹でてから炒め、醤油、砂糖、酒で味付けました。油揚げも入れて美味しくできました。
やっぱり野菜が新鮮だとおいしー。
それに化学肥料使っていないものね。自然の味です
それから里芋の収穫、長ネギの収穫などをしました。
女性ばかりだったせいか世間話に花が咲きました
トランプ次期大統領が厚生長官にケネディ氏を起用すると発表しました。ケネディ氏は新型コロナワクチンに懐疑的なのでアメリカのワクチン行政もだいぶ変わるかと。
アメリカが変わると日本も少なからず変わるでしょう。
