ブルーベリージャム

ブルーベリーを頂いたのでブルーベリージャムを作りました。



ジャム用だよと言ってもらったけれど、そのまま食べてもおいしかったので半分だけジャムにしてみました。なかなかいい出来


夕ご飯は一口ヒレカツをこれから揚げるところ。

最近、肉料理が少なくなってきたので、ありおさんは

「うちの料理は精進料理だ！！」

なんて言っている・・・・

卵も使っているし、魚料理もしているんだけどね

一気に秋の陽気

今日は９月下旬の陽気でした。

ヨーカドーへ行くともう秋物や冬のコートなどがでていました
まだ８月なのに・・・

その後実家へ行くと、エアコン（暖房）がはいっていました。

いくらなんでも暑い！！

連絡ノートによると、昨日は母とヘルパーさんがキッチンのテーブルの上を一緒に片づけたらしい。きれいになっていました。
そして冷蔵庫の賞味期限切れの整理もやったらしい。

私とだと一緒に片づけはしないで横になっていたりするけれど、ヘルパーさんと一緒ならできるみたい。他人が入ってくれる方がいい場合もあるのかも。

今日は私が行っている間ずっと昼寝していたので、その様子は聞けませんでした。

ナチュラルライフ

今日はナチュラルライフの活動日。
先月は父の具合が悪くてお休みしたので久しぶりです。

今日はいつもと違って、ど～んとテーブルの上にお水が。
ペットボトルなんていうもんじゃなく、かなりの量の水。

え～！料理に使うお水まで家から持ってきた
信じらんないと思いつつ、話を聞くとなかなかいいお水らしい。
新しくいいものの話を聞くと試してみたくなるのが私の性格。

さっそく根掘り葉掘り質問してしまいました。

調理始める前にいただくお茶はいつもおいしい。
今日飲んだお茶はまた一段とおいしい気がする。
水のせい？


今日の料理



・玄米ご飯
・スタッフドピーマン
・そば米スープ
・野菜の重ね煮
・彩り冷奴
・きゅうりの蛇腹
・梅ジュースゼリー


どれもおいしかったです

野菜の重ね煮はごま油をしいて野菜を重ねて蒸し煮。
味付けは塩としょうゆだけなのにそれぞれの野菜（トマト、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、かぼちゃ、なす、ピーマン）の甘味がでてとてもおいしかった

食材持参

今日は料理教室研究発表に向けて２回目の集まりがありました。

日曜日の朝は道路がすいていて、電車もいつもよりすいていました。駐車場から駅まで歩いているといくらか秋の気配を感じます。

教室に行くといつもは食材が用意されているけれど、今日は自分たちで食材を持参です。

料理もまずは食材調達から。

今日のお米はＯさんが持ってきてくれました。ネットで買っていて、高知県産の自然栽培米だそうです。もちもちしておいしかったです。

ぎょうざもたくさん作ったので、もうしばらくは食べなくていいかナ。

クーラーが効かない

実家のクーラーが効きません。

キッチンに先月末に取り付けたばかりなのに。涼しい～と思ったのは一日だけ。キッチンと続きの廊下の仕切りがないせいかなとか、隙間があるせいかなと思って、大工さんにアコーディオンカーテンの取り付けを頼んでみたけれど・・・（ものが入り次第つけてくれるとのことですが、お盆もあったりでまだ大工さんは入ってない。）

でもそれだけではない！

冷えた風がこないんだから。もっと早く電気屋さんに言えばよかった。取り付けたばっかりだから効かないことはないなんて思っていたから・・・。今日電話したら１６日から１９日まで夏休みですとの留守番電話　お盆は営業してたのか

あさってまで待てない！と思ってメーカーに電話すると、音声ガイダンスのあとしばらくいろいろなことを聞かれ、結局「埼玉県は混んでいまして、最短訪問できる日時は２４日です。」だって。夏が終わっちゃう

しょうがない。電気屋さんの夏休み明けに頼むしかない


今日の朝起きた時見た空はとても高くて、もう秋だな～なんて思ったけれど、まだまだ暑いです