農業体験

今日はYさんの畑で農業体験。

午前中は雲も出ていて風もあったので暑さはそれほどでもありませんでした

 

先ずは枝豆の所の草取り。

枝豆より草のほうが背が高く、周りを手で刈りました。

無事救出

 

 

ミニトマトは実生から作ったとか。

たくさん採れました。

星型のオクラや半分白いキュウリ。

珍しい種類です。

 

食べられる雑草も教えてもらいました。

黄カタバミの葉。

カタバミが食べられるとは知りませんでした

ちょっと酸っぱいけど普通に食べられました。

おいしいかも

 

スベリヒユ。

これも先をつまんで生で食べてみました。

なるほど～

山形では普通に食べているとか。

うちでもありおさんが食べられると言って、酢の物にした覚えが・・

 

シロザも。

シロザ（アカザ）を調べるとほうれん草と同じ仲間で食べやすい野草だとか

 

 

 

鳥よけのため？にこんなものが

いいアイデアだと思ったら、大きくなってザルが取れなくなったって

 

 

↑三尺ササゲ。

サッと茹でて醤油かつお節でいただきました。

マヨネーズにも合いました