きょうは楽しいひなまつり？
おけいはんのちらし寿司
きょうはおひなまつりということで、
ちらし寿司を作りました。
ブログにレシピを掲載するのは、
ちょっとはずかしいですが。
寿司ごはんの中にいれるのは
高や豆腐、かんぴょう しいたけ じゃこです。
それぞれ別々に煮付けます。
そして、寿司ご飯に混ぜます。
それから
上に飾るのは
かまぼこ、錦糸卵、たけのこ きゅうり 、イクラ、甘エビなど
錦糸卵は久しぶり、うまくできました。
一番時間がかかったのはかんぴょう、高野豆腐でした。
お味はおいしいといってくれたから
まずまずかなあ？
久しぶり手作りをして楽しかったです。