先日、猪の倉温泉へ行った時に、じねんじょを買ったものです。
季節限定なので、買ってしまいました。
ここのじねんじょはこの地域でとれるのです。
でも、山で取れたものではありません。
畑で取れたものです。
自然の山で取れたものは、このごろではあまり見かけません。
自然は年月がかかるのですよね。
だから、高いお値段です。
お料理はすりおろしてとろろ汁にしました。
そしてご飯の上にかけていただきました。
これは麦飯にあうといわれています。
わたしは普通のご飯でいただきました。
おいしかったです。
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