春らしくなって来たので！

 三寒四温を繰り返しながら、近づいてまいりました。　・・Ｓｐｒｉｎｇ・・

快晴の休日に、せがまれてお散歩に出かけております。

毎年、この区画だけ桜が早く咲き始めますが、今年も同じ状態です。

 

 

ほんとに満開に近いのでは？

 

アップにしてみると、8分咲き？　くらいでしょうか。

 

　その他の多くのエリアの桜は、このような状態で、

 

中でも、枝ぶりが素敵で、私一押しの桜木がこちら！！！！

　まったく咲いておりません。

 

 

散歩から帰って、一息ついたので、春らしいメニューにしようと思って、

 

鯛のアクアパッツアを作ってみました。

 

具材ごとの、加熱時間がいい加減だったのでしょう。

 

鯛は煮すぎて身がほぐれすぎだし、プチトマトは火が入りすぎてグニャグニャに！

　でも、お味はパーフェクトでした・・・・

 

見てくれも大切だけど、やっぱ！　味よね　　　

 

ブロッコリーとプチトマトの量のバランスも次回はトマトを多めにして、

 

今回入れていないマッシュルームを入れて、

 

具材ごと、鍋に入れるタイミングを変えてみれば、

 

もっと、目でも美味しく感じられるアクアパッツアに、

 

なるんじゃないでしょうか？　ね～！