コロナ禍の影響？で、
ベランダで模擬キャンプが流行ってます。
流行りに乗り遅れない様にやってみました。
炭をおこすのは時間かかるので、手軽にアヒージョを！
準備始めると、僕の彼女が舌舐めずりしながらやって参りました。
材料は、エリンギ・舞茸・ベーコンとシンプルに。
なには無くてもニンニクをオリーブオイルで炒めます。
つぶらな瞳で出来上がるのをじ〜っと待ってます。
そろそろ良いなか。
ベランダとは言え、セミアウトドアっていう事は間違いないみたい。
エルちゃんには、味の濃いものは健康に良くないですが、
ほんのちょっとお裾分けしながら、ほとんど私が、
やっぱ家中で食すより美味しいので、
あっという間に完食です。
だから缶ビールも一瞬ですね。
夕方をはいえ、まだまだ明るいです。
物足りないので、アヒージョパート②。
舞茸の残りと、冷蔵庫にあったウィンナーを、
1回目の味の出たオリーブオイルにダイブさせて、
完成です。
二杯目は、冷酒にして、このブログアップを書きながらなのだけど。
頬が、ポ〜ット桜色になっている感じ。
ほろ酔いです。
明日からの仕事、行きたくないな〜。