じっちゃんキャンピングライダーとして、
手際よく、「ちゃちゃちゃって」 パスタづくりが出来るように、
朝スパ修行が続いてます。
二日に一回くらいは・・・・
料理って、回数よね！ しみじみ思う。
あ～やってたら、こ～やってたら！
毎回反省の日々であります。
今朝は、トマトのペペロンチーノ！
味に厚みを出すためには・・・・
レシピ通りでは出来ない！ってのが解りました。
隠し味（調味料）が必須！！！！
それが、いわゆる（お袋の味）ｏｒ（家庭の味）ｏｒ（自己流の味）に繋がってくるのよね。
定年後（あと二年弱）を控えて、ワイン修行も始めていきます。
定額給付金（１０万）もらったので、すぐ使ってしまいました。
日本経済に貢献せねば・・・・？
前から欲しかった、ワインセラーを購入です。
６月上旬に配達される予定なんで、まだ家には来てないんだけど、
上下のボックスで保存温度が変えれるやつであります。
赤と白では、飲み頃の温度が違うもんねー。
これから夏場に入るので、特に適温維持には強い味方です。
ワインなら３８本入ります。
通販で、リーズナブルで美味しい赤、白、スパークリングと取り揃えて、
ワイン文化を楽しみたいと思っております。
そんなえ～もんでもないけどね 
酔いたんぼの、うわ言ですね～ 
