1月に入ると当店の業務はそれ程忙しくはなく、ブログに書く記事も滞り気味ですが…
昨日、群馬川場村コシヒカリ・雪ほたかを精米しようとすると画像の二人が名前がでてきました . . . 本文を読む
本場の銘柄米・新潟（魚沼）コシヒカリの食味の良さは大したものですが、北は北海道から南は九州まで、価格だけではなく日本全国のお米の食味レベルが上がってきて、新潟県産に追いつけ・追い越せの勢いがあります。 一般消費者の方も機会があればぜひ、複数の産地・品種のお米を食べ比べてみて、自分好みや〇〇（例・カレー・チャーハン）に合うお米など、その時に必要なお米の種類を選ぶことは食の楽しみにもつながるので… . . . 本文を読む
現在、当店には数袋、事前に仕入れておいた雪ほたかの玄米がありますが、ご予約の方以外に販売できる量はあとわずか！となります。
もし、どうしても２３年産・雪ほたかをご購入されたい方は、早めにご連絡いただき新たにご予約をいただきますようお願い致します。 . . . 本文を読む
突然だったのですが、先日当店へ（株）雪ほたかの皆様、川場村役場の皆様、総勢７～８名で急きょご来店されました。販売先へご挨拶に回っていたそうです。
画像、正面から見て左端が（株）雪ほたかの社長・小林さん、同じく右端は専務の星野さんです。 . . . 本文を読む
１１月２２・２３日に本県内の川場村で行われた「全国米・食味分析鑑定コンクール」で、雪ほたかの生産者３名が最高賞の金賞を獲得しました。これで雪ほたか米は５年連続で金賞受賞、延べ８人の生産者が受賞して全国初の快挙です。その他の受賞米は画像をご覧下さい。雪ほたかの他に長野県産米、山形県産米が複数選ばれており、上記載のお米がトップ１５ということになります。 . . . 本文を読む
いよいよ本日より待望の２３年産新米「川場村コシシカリ雪ほたか」を販売致します。玄米で仕入れ、精米後の価格は２㎏で１６２０円、５㎏で３９８０円（いずれも税込）と高価格ですが、人気商品のため数量限定販売ですので、売り切れが心配な方は事前に当店へ在庫状況をお問い合わせ下さい、先着順のご予約も承りますので皆様どうぞよろしくお願い致します . . . 本文を読む
今回の画像は、先日群馬県北部の川場村で稲刈り体験をする野田総理です。さて、皆さん気になっていることでしょう、２３年産の群馬県川場村コシヒカリ「雪ほたか」当店では１０月末に第一便が数量限定で入荷予定です。今年産は残念ながら昨年比の５～７割程度の出荷しか認めてもらえず、さすがは全国に名の知れた人気ブランド米「雪ほたか」です。もし、当店でご購入を考えている方がいれば、必ず在庫確認をしますのでご一報下さい . . . 本文を読む
さて、ここ最近川場村コシヒカリ・特選雪ほたかの販売数量が予想以上に増えています。新しいお客様、今まで買われていた銘柄から変えたお客様、ほぼ全ての方が「美味しかった、また食べたい」と話してくれます。 . . . 本文を読む
先週末、島根県松江市で開かれた全国「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で、本県産の川場村コシヒカリ「雪ほたか」の生産者２名が、総合部門最高の金賞に選ばれました。国内外から出品された２８４４点の中から１３点のトップ・金賞に４年連続で選ばれたことは快挙で、とても名誉なことだと思います。 . . . 本文を読む
皆さん、大変お待たせしました。昨日１６日土曜日より「川場村コシヒカリ新米・雪ほたか」の試食が済み、販売を始めました。まずは、ご予約頂いていた複数のお客様に連絡し、宅配などで送る手配を終えました。明日１８日月曜日からは店内にて通常販売いたします。 . . . 本文を読む
