自分なりの「冷やしラーメン」を作った。 昆布とサバ節でだしを取り醤油スープと合わせたら冷やす。 まずは粗熱を取り。 そのあと冷蔵庫へ。 キンキンに冷やしておく。 あとは中華麺湯がいて洗って締める。 あとはトッピングを載せて完成。 紅ショウガも入れてみた。 美味し。