地粉250グラム。キビ糖小さじ1、荒塩小さじ1、オリーブオイル大匙1。ぬるま湯150ccに半分ぐらい酵母を入れてコネコネ。上手く膨らみますように。チーズは伊藤さんのモツァレラ。あとのトッピングは何にしようか?楽しみは沢山あるね。