 | ぬか漬け帖 (単行本) |
| 有元 葉子 | |
| 筑摩書房 |
勝手に師匠と呼ばせて頂いている有元葉子師匠。
何々...糠漬けによく焼いた鮭の頭を入れると美味しいとのこと。
すぐにやってみました。
鮭の頭は入れたけど野菜が入っていない。
大根でも漬けてみるかな。
勝手に師匠と呼ばせて頂いている有元葉子師匠。
何々...糠漬けによく焼いた鮭の頭を入れると美味しいとのこと。
すぐにやってみました。
鮭の頭は入れたけど野菜が入っていない。
大根でも漬けてみるかな。
勝手に師匠と呼ばせて頂いている有元葉子師匠。
何々...糠漬けによく焼いた鮭の頭を入れると美味しいとのこと。
すぐにやってみました。
鮭の頭は入れたけど野菜が入っていない。
大根でも漬けてみるかな。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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