田舎はいいね。産直に行くと1.8ℓのリンゴジュース1本700円。税込みです。安!これにイースト入れて蓋して揺すって混ぜる。蓋して揺するんだが新品だから綺麗とは限らない。ちょっとカビ生えてて焦った。でもそのまま発酵実験は続けるのである。