お米2キロ。もち米500グラム。45分蒸す。6リットルの沢水(ガンじぇぽの沢水...今回は1リットル増し)米麹2.5㎏前回の搾りかす全部。混ぜ混ぜして炬燵の端っこに鎮座。2022.1.18結果判定は2月の7日か?