拉麺たいぢ
二回目です。 何がおすすめなのか？ 券売機は答えてくれないが...。 そこで鶏鰹そば６５０...
暁天座禅会。
いつもより早く到着。 ９月の座禅の会です。 東和の夫婦とオレンジさんと私。 そして横川...
仕込み..。
「塩麹」 麹に塩を入れて混ぜ混ぜ。 そこに水れて晒で蓋をして。 夏場で一週間。 だんだ...
特性コンロで。
朝...焼きおにぎり。 そして夕方...秋刀魚を焼く。 完成度高いと自負しています。 コンロ...
水切りヨーグルト。
スズメヨーグルトというらしい....トルコで。 パンにも塗れるし便利です。 ホエーは漬物に...
あたらしい....仲間(料理本)が届いた。
全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ本山尚義ライツ社 わくわくするね。 これにしようか？...
諏訪神社の例祭に参加した。
公民館に集合。 此処に供物や道具をもって川向かいの山の中腹を目指す。 川にかけられた...
今晩は外で二次会。
二次会というか無尽がある。 それまでに昼酒をさまさなくてはならぬ。 風呂入ってテレビ見...
反省会。
川原町の夜市実行委員の反省会。 大したごっつぉです。 久しぶりに畠辰っつぁんの本気を感...
塩麹で漬ける。
豚のロース肉に軽く塩してペーパーで水分を取る。 晒にまいて塩麹を塗りジブロックに入れて...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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