堅バカおすぎのドタバタ人生ノンフィクション日記🎵

生きてると本当に色々な事が起こる。持病と闘いながら堅ちゃん救われて乗り切るリアルノンフィクションな日々です。

今朝もお粥を作りました。

2011年11月11日 | クッキング♪

今朝のお粥は「中華粥」です。

分かりにくいけど 鮭を少々入れて、レタスも入れて飽きがこないようにしています。

土鍋で1日分作り、と言っても米の量は超少ないんだけど 胃の調子が悪くて食欲がないのでこれ、仕方なく食べます。

食べないと薬のめないから・・・・・。薬飲む為に食事をするなんて 本当におかしい!!病気は嫌だね(--;)

今日のお弁当は「フライデーランチボックス」←なんじゃ?そりゃ???

冷蔵庫の残り物をゴソゴソ言わせる金曜日に作る弁当なので ちょっと英語で書いてみただけです(苦笑)

カボチャがね、8分の1残ってて、普通に煮るのも飽きたな~~と思って冷蔵庫にあったお子ちゃまミートボール!

3個パックとかで1パックに小さいのが6個ぐらい入ってるあれ!!

あれは青少年の弁当には 主役にはなりません・・・・・(涙)

なのでカボチャを最初だし汁で5~6分煮て そこにミートボールをお汁ごと入れて落し蓋をしてまた5~6分煮ると

調味料いらずの ほんのり甘い「肉団子とかぼちゃの煮物」が出来上がります♪

ブロッコリーも中途半端に残ってたので スライスしてフライパンで(本当はバター)オリーブオイルで炒めて

そこに醤油とわさびを混ぜたタレを入れてさっと炒めて完成!いつもと違うピリッと刺激的だけど美味しい炒め物になります♪

後は、残り物!残り物!有り物で何とか 今週は平日に買い足すこともなく冷蔵庫はスカスカになりました(^^)v

まだ 冷凍庫に豚バラブロックとかひき肉とかもあるから週末も乗り切ろうと気を抜けないぞ~~~!!

今日は久留米から航〇も帰ってくるから 作る量も増やさないと・・・・。

パスタ・カレーなどなどで乗り切るかね!!

そうそう、UPした画像を見たら 2011,11,11だ~~~~~~っ☆

111111のぞろ目だわ。

もうこんな風に揃うのって後100年後じゃないと 無い事かな?

今日はちょっと 111111の気分で過ごしてみようと思います。

具体的に? それは・・・・・わかんないけど 意識だけしとこうかな(^^;)

さあ・・・・・お粥を食べましょうかね(笑)