小坪で豆アジ釣りをしていたら。
釣れた豆アジに大きなものが抱きついた!
なんだなんだ!さびき釣りだったので糸が切れそうだ。
網ですくってみるとなんと大きなスミイカ!
クーラーに入れるといきなり大量のスミを吐いた。
あたり一面すみだらけ。
スミイカ
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家に帰って墨を洗う。
さて、どう料理しよう?
考えたあげくやっぱりリメッタに持っていった。
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さすがに綺麗に料理してくれる。
手前の黒いのがスミ袋!大きい。
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阿達君におまかせで料理してもらった。
まずは刺身でということで切ってもらった。
切る時にまだぴくぴくしている。
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透き通っていてとても綺麗だ。
わさび醤油で食べた、まだ身がぴくぴくしている。
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次はあぶりにしてもらった。
塩とライムで食べた!美味い!
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次はフリット!やっぱり美味い!
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次は辻君がイカ墨100パーセントのイカ墨
パスタを造ってくれた。
今までに食べたことの無いイカ墨パスタだ!
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最後は骨だけになりました。
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いつもわがままを聞いてもらって美味しいものを
造ってくれるリメッタの阿達くんはじめスタッフに感謝です
釣れた豆アジに大きなものが抱きついた!
なんだなんだ!さびき釣りだったので糸が切れそうだ。
網ですくってみるとなんと大きなスミイカ!
クーラーに入れるといきなり大量のスミを吐いた。
あたり一面すみだらけ。
スミイカ
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家に帰って墨を洗う。
さて、どう料理しよう?
考えたあげくやっぱりリメッタに持っていった。
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さすがに綺麗に料理してくれる。
手前の黒いのがスミ袋!大きい。
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阿達君におまかせで料理してもらった。
まずは刺身でということで切ってもらった。
切る時にまだぴくぴくしている。
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透き通っていてとても綺麗だ。
わさび醤油で食べた、まだ身がぴくぴくしている。
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次はあぶりにしてもらった。
塩とライムで食べた!美味い!
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次はフリット!やっぱり美味い!
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次は辻君がイカ墨100パーセントのイカ墨
パスタを造ってくれた。
今までに食べたことの無いイカ墨パスタだ!
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最後は骨だけになりました。
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いつもわがままを聞いてもらって美味しいものを
造ってくれるリメッタの阿達くんはじめスタッフに感謝です
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