蒲田のモツ焼き「八幸」

湘南とは違うが京浜東北線の蒲田に「八幸」という
すばらしい焼き鳥ならぬ焼き豚屋がある。
一度食べたら病み付きになる味だ。
知る人ぞ知る名店である！お客には芸能人やわざ
わざ遠くからも食べに来る人がいる！

店内の様子


レバ刺し！串に刺さっていて味付けは塩だけだそこに
青海苔と一味を振りかけて食べる！本当に美味い！
新鮮なレバーだから出来る味だ！


ガツ刺し！ごま油とねぎの香りがとても良い！


自家製の御新香


あぶらとネギ焼き！あぶらとは豚の頭に在るあぶらの部分を
秘伝の仕込みをして炭火で燻製のように焼く！絶品の味だ！


タンとコブクロ！本当に美味しい！青海苔と一味をかけて
食べる！


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