鎌倉の手広に鎌倉豆腐の「林とうふ店」がある!ここの豆腐は美味い!
今日は湯豆腐に決定ということで早速に買いに行った。
よせ豆腐と絹ごし豆腐の味くらべを店の人に薦められためした!
豆腐は切らずに食べるときにすくった方がいいという!
いつも混んでる豆腐の「林とうふ店」
上がよせ豆腐で下が絹ごし豆腐だ!
スプーンですくって鍋に入れる!
よせ豆腐もすくって入れる!
昆布でだしを充分取っておく!
ポン酢にネギを沢山入れて!紅葉おろしを加えていただく!
よせ豆腐はとてもなめらかで白子のようなミルキーさだ!
美味い!
美味しい物がたくさん!