葉山で磯遊び「トコブシ獲り」

今回は葉山にトコブシを獲りに行きました。
トコブシはアワビに似ていますがアワビよりも小さくて
身はとても軟らかいです。
煮付けたりバター焼きにしたりすると美味しいですよ！
潮がかなり引かないとトコブシは獲れません。
大潮の干潮時が最高ですね。

※葉山でのトコブシ獲りは禁止されているとコメントを頂きました。
　私も反省しております。

かなり潮が引いた状態の磯


なるべく沖まで出て石を返してみます！これはサザエの稚貝


アカナマコもいました！


これがお目当てのトコブシです！


アワビに似てますが大きさはこれくらいです


１時間くらいで１８匹獲りました！つまみには十分です


調理にとりかかります！綺麗に真水で洗います


一度水だけで５分くらい下茹でして、その後醤油とみりんと
砂糖で煮つけていきます


１０分位煮付けたら～美味しそうに出来上がり！


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