田舎からの贈り物「サヨリとメバル」 2012-11-17 06:40:45 | 我が家ごはん 田舎から釣れたてのサヨリとメバルが送られてきた。大きなタッパーにぎっしりと詰まっている・・・サヨリとメバルが入れ食いだったそうだ。さて・・・どうやって食べようか。早速料理にとりかかった。大きなタッパーに詰まったメバルこちらはサヨリ一品目はサヨリの刺身二品目はサヨリを開いて香草焼き風を作ってみる用意するのはクレイジーソルトとバジル開いたサヨリにふりかけて焼くだけだ！皮が少し焦げたら裏返して焼くだけタルタルソースを添えていただきま～すメバルは煮付けで食べた
