深海魚「がらんちょ」の塩焼き！

雨の中大船の七福水産へ出かけた。
珍しい魚料理がたまに入っているのだが。
今日は深海魚のがらんちょという魚が入っていた。
がらんちょはクロシビカマスのことで金目鯛などの
深海にすむ魚だ。
脂が乗っていて焼き魚が最高に美味しいのだ。

大船の七福水産


お店の中には大きな鯛の絵


がらんちょの塩焼きがあるぞ！早速注文


お通しのサーモンのマリネ


軟骨の唐揚げ


出汁巻き卵


きた～がらんちょの塩焼き！脂が乗ってて美味しい～


ばくだん豆腐！混ぜて食べる


混ぜるとネバネバが出てくる


〆は本日のお寿司で