今日は庭でピザを焼く

友人達からいろんなお土産をもらった。
竹の子やアワビや比内地鶏・・・・
今日は庭でＢＢＱをすることにしよう！
ピザも焼いてみようと思う。
我が家のピザはピザ生地から作るのだ。
久し振りにダッチオーブンを出した。
今日はダッチオーブンでピザを焼いてみる。
久し振りなのでうまく焼けるかな～

久し振りにダッチオーブンを出す


キャンプに行って以来だな～


ピザを焼くのでこの薄いダッチオーブンを使う


その前に頂き物の竹の子と～


アワビを焼こうかな！


アワビの踊り焼にしてみた・・・良く動くな～


比内地鶏のもも焼


竹の子も焼いちゃう


美味しそうに焼けたぞ～


生ビールが良く合うな


レンバイで買った野菜の自家製ピクルス


仕込んでおいたピザ生地も良い感じになってきた


ピザ生地を伸ばして～


自家製トマトペーストを塗る


５種類のチーズを乗せたピザを焼こう


炭火で温めたダッチオーブンにピザを入れる


蓋の上にも炭を置いて上下から焼く


ワインを飲みながら焼けるのを待つ


１０分くらい焼いたら様子を見る・・・もう少しかな～


美味しそうに焼けたな～


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