アフリカンキャノピー

友人からもらったコーヒー豆「アフリカンキャノピー」でコーヒータイム。

パッケージにはローストアーモンドやチョコレートのような風味とあります。

チョコレートのような風味は私にはわからなかったけど、飲んだあとにナッツのような香りが残って、美味しい〜

私がコーヒーでまったりしてる間に　義兄が来て、家の周りのあちこちの雪を片付けてくれました

筑前煮

昨日の夕方こさえておいた筑前煮。味がしみて美味しくなりました

そしてそして、昨日の朝から映らなくなってたBSが復活しました

お日様が照った時間に、アンテナさ付いてた雪が落ちたんだべが

古奈屋のカレーうどん

なかなか出会わない古奈屋のカレーうどんば、先日メガドンキで見つけたはんで　お昼にこさえました！

具は焼きネギと豚バラ、油揚げ。

あぁ～やっぱり美味しい

かぼちゃプリン

アスパムの帰り、買いたい物があって　あっちさ行ったりこっちさ行ったり。。。

で、買い物が終わったところが「かぼちゃプリン」が有名な喫茶マロンの近くだったはんで、つい吸い込まれぢゃいました

有名なのは知ってたけど食べたのは初めてのかぼちゃプリンは、大きいんだけど甘さ控えめで、ツルンとした口触りが良くて、ぺろりと食べぢゃいました

パワーつけたし、雪降っても良いよー

ひき肉で

ひき肉500グラムさ、紹興酒や塩、片栗粉ば入れで炒めました。

今日は、この肉50グラムぐらいさニンニクと生姜ば入れで、春雨料理にしました

残りは小分けにして冷凍庫へ！ナス料理だの豆腐料理だの　中華風味の料理さ使います

手打ちラーメン

今年初めてのこぎん刺し教室でした。

お昼はいつもの水産会館へ。

手打ちラーメンとミニおにぎりのセットば食べました。

ラーメンは平打のツルツル麺で、ミニおにぎりは味噌おにぎり。

どっちも　とーっても美味しかったです

酢の物

酢の物が食べたくて買ってきたモズクに、冷凍しておいてた食用菊ば合わせました。

モズクのツルツル食感と　菊のシャキシャキ食感が楽しいの

豆苗

久しぶりに豆苗ば買ってきました！

ベーコンとニンニクでさっと炒めて、シャキシャキ美味しくいただきました！

もちろん豆苗の根元は水栽培にしました！楽しみぃ

今日も晴れ！！

今日も、青空が見えてる青森です！

除雪されて歩きやすくなったので、ルンルンッと郵便投函してきました

10時には、先日買ってきたルワンダのコーヒーでまったり。

テーブルにも陽が差して、きなこも気持ちよさそう〜（かな？）

チカの塩焼き

チカはフライや天ぷらで食べるのがポピュラーかもしれないけれど、母が好きだった塩焼きにしました。

身がホクホクして美味しいの！

副菜には人参のこあえを作りました。真鱈の子が手に入るこの季節の定番です