ゴーヤ・ツナサラダもね！

ゴーヤの半分でチャンプルを作って、残り半分でサラダを作りました！スライスして湯通ししたゴーヤと、オニオンスライス、ツナ缶をあわせて塩胡椒を振るだけ。旅先でいただいたものを再現してみました(^^)vチャンプルはお手軽な調味料を使っただけなのに、めちゃうま！

ゴーヤチャンプルを作るぞ！

スーパーでゴーヤを見つけたので買ってきました。12月に石垣島で買っておいた調味料で ゴーヤチャンプルを作ろうと思います！楽しみ～(*^_^*)

しばらくは独身？？

先日の検査入院で消化器系に病気が見つかったとうちゃんは、本日入院と相成りました。
消化器病の治療では　全国的にも有名な病院です。
しかも　我が家からは徒歩５分。
しばらくは病院通いの日々となりそうですが、寒さも峠を越したし、病院は近いしありがたいことです。