紅しぐれ大根

　　
昨日　きたキッチンでみつけた　不思議な色の大根。
甘酢につけたら赤くなるタイプじゃないかと思い　試してみました。
切ったときは　淡い紫色だったのが（右の写真・上）、
甘酢につけたらあっという間に鮮やかな赤になりました（右の写真・下）。
予想的中！
大根自体は　辛味がほとんどなくって　甘いで～す。

とろろ蕎麦

寒いのでお昼は温かい蕎麦にしました。
頂いた長芋をすりおろして とろろ蕎麦です。
寒い日は お腹の中から暖めるのが一番！

景色一変

昨夜から降りだした雪で 一面真っ白！朝６時の気温はマイナス６℃。
真冬日になるらしい(+_+)転ばないように気を付けなくちゃ！！