切り干し大根

切り干し大根の袋の裏さ書いであった『戻し方』が、いつもやってるのと違いました。

水をはったボウルの中で、こするように洗ったら、ザルにあけて水を切って１０分ほど置くんだそうです。

水につけておかない、しぼらない！！

半信半疑だったけど、出来上がったら良い固さでした

今日の桜

１３日に桜の開花が発表になった青森だけど、今朝はアラレがパラパラ

近くの遊園地の桜は咲こうかな？やめようかな？と悩ましそう(笑)

もう少し日当たりの良いところは、ほころび始めていました！

今日の予想最高気温は14℃だはんで、もう少し開くべが？