今日のウルルン

出会う、見る、感じる。そして発信。

トリュフソース

2023-04-15 18:09:33 | 美味しい話
エッセイストの能町みね子さん(青森に移住してます)が、地元紙のコラムで
「ホタテの刺し身にトリュフソースが合う」と書いてたはんで 試してみました。

ん~~~っ 合わないとは言わないけど、ホタテの甘さが消される?ような。。。
わさび醤油のほうが好きだなー

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チューリップ

2023-04-15 13:35:23 | 植物
咲きました!クリーム色が2輪。

曇り空だけど 暖かな青森です。

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