今日のウルルン

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玉ねぎの酢漬け

2015-11-08 11:22:35 | 美味しい話

先日沢山もらった玉ねぎを　酢漬けにしました。

紫玉ねぎと　普通の玉ねぎ。容器の事情により（？）一瓶はミックスです＾＾；

 

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2 コメント

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サラサラ (ちえこ)
2015-11-08 20:09:11
血液サラサラだねえ。

私の自家製玉ねぎでよく作るおいしい漬物を紹介します。

小ぶりなのは４つ割りにして　さっと煮立ったお湯（決してぐらぐら煮ない）に通します。
あとはジップロックで醤油漬け　酢漬けなど　苦味もぬけて　おいしい漬物になりますよ～。
気が向いたら　試してみてくださ～い。
返信する
作ります！ (kinkikiss)
2015-11-09 07:16:58
ちえこさん　おはようございます！

さっと湯通しするのが　ポイントですね！
生だと辛味が残るけど
これなら　すぐ美味しく食べられそう！！
さっそく　作ってみます！
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