保存用あれこれ

追熟させてたキーウィが　１部柔らかくなってきたはんで、10個程をコンポートにしました。

去年と同じレシピで、ブランデーもちょこっと入ってます。

何個かは　カットして冷凍にもしました。

そしてそしてカラカラに乾いた大根葉は、洗って茹でこぼしてカット！

こちらは小分けにして冷凍庫へ。味噌汁の具にします。

今年は、冷凍庫ば買ったはんで、食材ば無駄なく使えそうです