叩いて叩いて！

笠原将弘さんがSNSで紹介してたこんにゃく料理の作り方が面白かったはんで、真似して作ってみました！

10分下茹したこんにゃくば、布さはさんで綿棒でひたすら叩く腕が疲れるほど叩きました

叩いて叩いて　ちぎって炒めると、食感が肉のようになる　という謳い文句通り、面白い食感になりました

味も上々近いうちに　ゴボウ入れたり　キノコ入れたり、アレンジレシピも作ってみます！