ネットで見つけたサラダを作ってみました。
材料は 戻した切干大根と、塩をふって水気を絞ったキュウリと人参、そしてツナ。味付けはマヨネーズと醤油を少し。
生の大根でもできるんだろうけど、切干大根は歯ごたえが良い
時間がたっても水っぽくならない
大根を切る手間がかからない（笑）
もちろん美味しくて、すごーく気に入っちゃいました
生の大根でもできるんだろうけど、切干大根は歯ごたえが良い
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こぎん時々絵手紙
そして家庭菜園で野菜作りに挑戦。
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ありがとうございました。