卵をざるで漉してから焼くと、きれいな目玉焼きができるとテレビで観たので
早速実験してみました 漉すと 白身の水分が落ちるんだとか？？？
フライパンで 弱火で5分。水は足さず、蓋もせず。
黄身がトロトロの きれいな目玉焼きができました
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漉すと 白身の水分が落ちるんだとか？？？
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