ホッケを使った料理を教わりました
ホッケを3枚におろしてすり身にして
「豆腐とすり身のメンチカツ」＆「すり身汁」
そしてポテトサラダには 食べる前に山椒をひとふり。
これがさわやかな香りで美味しかったです
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