この時期は 鍋＾＾。

実は昨晩行ってきたんです＾＾。
溜池山王の刀削麺のお店にね＾＾。

最初に出てきたのは前菜として乾燥した豆腐のサラダ＾＾。
初めての人には豆腐だと判らないお料理＾＾。


今年初めて鍋を注文したんです＾＾。
その具材がこちら＾＾。

春雨，エリンギ．イカ，厚揚げ，エビ＾＾。
タレは胡麻ダレだけなんですって＾＾；



ジャガイモ，ホタテもありましたね＾＾。



鍋は塩味と辛いものとが普通なんですが今回は両方とも塩味＾＾。

中に浮いているのは薬膳なんです＾＾。



こちらは牛肉＾＾。
しゃぶしゃぶしゃぶ程度で煮込みません＾＾。




こちらはラム肉＾＾。
臭みが無くて美味しいんです＾＾。




ぐつぐつぐつ＾＾。

この紹興酒はこのお店だけ，この紹興酒を飲むと他のは飲めないみたい，のど越し最高なんですって＾＾。



菜っ葉の下には白菜も＾＾。




最後に刀削麺が＾＾。




塩味がしみ込んでおいしいんです＾＾。




最後に杏仁豆腐＾＾。




身体がポカポカして気持ち良かったですよ＾＾。
また食べに行きたいですね＾＾。