えっ，そうなの＾＾；

今日電車の中でお隣さん同士の会話＾＾；

日本酒は冬場に仕込みがおこなれるので，年１回だけの蔵出しになるというんです＾＾。
でも売れ行きが良いからと夏場に仕込むことないというんです＾＾。

日本酒は年１回だけれど焼酎は何回か仕込むことが出来るんですって＾＾。
それでいて日本酒は造るのが難しいんだそうです＾＾。


造り方に失敗しても捨てる訳には行かないんだそうです＾＾；
こちらは主税局との関係で税金と関係があるんだそうです＾＾；

日本酒はやはり新しい方が美味しいんだそうです＾＾。
でも売れ残ったお酒はどうするの＾＾？

それは熟成酒として出荷する場合もあるんだそうです＾＾；
この熟成酒，中には飲めないような味のものもあると言っておりましたね＾＾；

でも超熟成したお酒だからこのような味になるのだとお店の人に言われればね＾＾；
確かに日本酒には何年物と言うのは無いですよね，日本酒は古くなるとお酢に変わるんでしたよね＾＾；



おまけの　そうだったの＾＾；

大相撲の横綱に昇進して４年目の誕生日に大地震が起きるという説があったんですって＾＾；
大相撲に現在三人の横綱がいますがそのうち２人の誕生日に大きい地震が発生しています。

白鵬の誕生日　　　　　３月１１日　２０１１年東日本大震災
日馬富士の誕生日　　４月１４日　２０１６年熊本地震
鶴竜の誕生日　　　　　８月１０日　大きい地震が発生？

あともう少し，何事もなければ良いんですが＾＾。