北さんのあれこれ思うままに^^。

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誘われて^^。

2020年09月11日 19時04分40秒 | 日記

昨晩は なす が食べたいとの話があって食べに行ったんです^^。

このなすの料理,初めて食べる人は材料が判らないんです^^。

 

なすの皮を剥いて5mm位の輪切りにして沸騰している油の中にサッと通すんでしょうね^^。

それに塩味と鷹の爪など,食感は熱い時はホクホク,冷めるとしんなりなんです^^。

 

そのお店が10月で閉店すると聞いたんです^^;

でも昨日の店長会議で今月末に閉店することになったんだとか^^;

 

昨日は我々の他に1組だけ,これではやってゆけないですよね^^;

テーブルの間には大きな仕切り壁があるんですよね^^;

 

出来れば今月中にあと1回は行ってあげたいんですけれどね^^;

店長は次の店でも店長だと,次のお店も決まっているんですが遠くなるんですよね^^;

 

 

 

 

 

 

 

コメント (3)
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